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• カンキツ新品種‘瑞季’の特性を活かした利用法の開発－成分特性、機能性の評価から加工品の開発－, ～初夏の新カンキツで新しい風を～ 良食味の新品種『瑞季』を上手に作る・使う最新技術

*矢中規之

2023年11月15日 農林水産省 農林水産技術会議事務局 、NPO法人中国四国農林水産・食品先進技術研究会 

 

• メタボリックシンドローム発症に対する瑞季の摂取効果

*矢中規之

カンキツシンポジウム「無核性カンキツ新品種、全国展開に向けて～日向夏発見から200年の宮崎の地にて～」 2023年7月10日 生研支援センター「イノベーション創出強化研究推進事業(開発ステージ)」

 

• 「メチル栄養素コリンを基礎から丁寧にじっくり」栄養素コリンの組織での利用法 - 代謝酵素とその調節 -

*矢中規之

日本DOHaD学会：寺子屋 若手の会/ASTRO 疫学セミナー合同共催 2023年5月20日 日本DOHaD学会

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• 新規リン脂質代謝酵素の同定、および骨格筋リポクオリティ

*矢中規之

日本生化学会北陸支部 第41回大会 シンポジウム:病態生化学研究の新たな潮流 2023年4月27日 日本生化学会北陸支部

 

• 食欲抑制栄養素による新規抗肥満治療法

*Thanutchaporn Kumrungsee

広島大学若手研究者による研究シーズ発表会, 2023年8月31日, 広島県広島市.

 

• 食欲抑制栄養素による新規抗肥満治療法

*Thanutchaporn Kumrungsee

広島大学若手研究者による研究シーズ発表会, 2023年8月31日, 広島県広島市.

 

• Food science and technology for healthy food industries

*Thanutchaporn Kumrungsee

Hybrid Seminar #2 Hiroshima University Alumni Association Indonesia (HUAA Indonesia), June 17, 2023, Online.

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• 麹菌消化酵素のプレバイオティクス様作用 (Prebiotic effects of dietary Aspergillus-derived digestive enzymes)

*Thanutchaporn Kumrungsee,Yongshou Yang, Jason D. Braga, Norihisa Kato

第77回日本栄養・食糧学会大会, 2023年5月13日, 北海道札幌市.

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• ホモカルノシンの脳機能における生理的役割の探索、およびプレ/プロバイオティクスへの応用

*Thanutchaporn Kumrungsee

第22回 Danone Institute of Japan Foundation (DIJF) カンファランス, 2022年11月11日, 東京都 (Online).

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• Pursuing Higher Education and Career Development in Japan

*Thanutchaporn Kumrungsee

日本畜産学会第130回大会若手奨励・男女共同参画推進委員会主催ランチョンセミナー, 2022年9月16日, 神奈川県厚木市.

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• Plant and gut microbiota-derived protein metabolites and potential health functions

*Thanutchaporn Kumrungsee, Toshiro Matsui, Yongshou Yang, Norihisa Kato

2022 AOCS Annual Meeting & Expo, May 3, 2022, Atlanta, USA (Online).

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• Nutrients for sarcopenia prevention and an in vivo imaging model using animals

*Thanutchaporn Kumrungsee

2nd IUFoST-Japan Webinar on Food Functionality, March 1, 2022, Online.

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• 生体内の化学発光を利用した非侵襲性動物評価系の構築－腎症モデルへの応用

*矢中規之

日本農芸化学会西日本・中四国・関西支部 合同大会 2021年9月24日 日本農芸化学会

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• 2021年度日本農芸化学会農芸化学奨励賞受賞講演,「ヒスチジン含有機能性ペプチドの探索、および応用研究」

*Thanutchaporn Kumrungsee

支部創立20周年記念日本農芸化学会中四国支部第59回講演会, 2021年6月12日, 広島県東広島市.

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• 2021年度農芸化学奨励賞受賞者講演,「ヒスチジン含有機能性ペプチドの探索、および応用研究」

*Thanutchaporn Kumrungsee

日本農芸化学会2021年度大会, 2021年3月18日, 宮城県仙台市.

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• 実験動物に優しい新しい食品機能評価法の開発 -腎臓障害からサルコペニア-

*矢中規之

2020年度 第4回生活習慣病予防のための機能性食品開発に関する研究会 2021年2月25日 NPO法人近畿バイオインダストリー振興会議

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• アデニン誘発性腎炎に対する糖転移ヘスペリジンの予防効果

*矢中規之

第11回ヘスペリジン研究発表会 2019年12月16日 ヘスペリジン研究会

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• GABA摂取による骨格筋のホモカルノシン増強効果

*矢中 規之、Thanutchaporn Kumrungsee

日本栄養・食糧学会 2019年5月19日 日本栄養・食糧学会

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• Aspergillus-derived enzymes as a novel player in gut-brain axis modulation

*Jason D. Braga, Yongshou Yang, Norihisa Kato, Thanutchaporn Kumrungsee

The 20th Anniversary Convention and Scientific Meeting of the Philippine Society for Probiotics and Functional Foods, Inc, October 12-14, 2023, Philippines.

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• Anti-obesity effect of root extract of Peucedanum japonicum Thunb in mice and induction of hepatic CYP2B gene expression

14th Asian Congress of Nutrition Conference, 2023年9月14日-17日, Chengdu, China

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• Molecular mechanism of intestinal alpha-glycerophosphocholine metabolism and TMAO production

14th Asian Congress of Nutrition Conference, 2023年9月14日-17日, Chengdu, China

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• Anti-obesity and anti-diabetic effects of the peel of a new citrus cultivar “Mizuki” in high-fat diet induced obese mice

14th Asian Congress of Nutrition Conference, 2023年9月14日-17日, Chengdu, China

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• choline化合物摂取時のtrimethylamine-N-oxide産生におけるGDE5の機能的関与

中島領子, 乾志帆, 川口達也, 大嶋紀安, 鈴木卓也, 中川佳子, 佐久間哲史, 山本卓, Kumrungsee Thanutchaporn, 矢中規之

第77回日本栄養・食糧学会大会, 2023年5月13日, 北海道札幌市.

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• 糖尿病性腎症非侵襲的評価マウスの作製,およびβ-ヒドロキシ酢酸摂取による予防効果

工藤綾音, 宮田賢周, 堀井茉優, Tolulope Peter Saliu, 大瀬戸遥, 坪田潤, 勝矢祥平, Kumrungsee Thanutchaporn, 矢中規之

第77回日本栄養・食糧学会大会, 2023年5月13日, 北海道札幌市.

 

• 食餌性GABAおよびGABA分解阻害による新規抗肥満治療法

*長尾知香, 矢中規之, Kumrungsee Thanutchaporn

第77回日本栄養・食糧学会大会, 2023年5月13日, 北海道札幌市.

 

• メカニカルスティミュレイションによる骨格筋再生への影響

*Bumrungkit Chanikan, Kumrungsee Thanutchaporn

第77回日本栄養・食糧学会大会, 2023年5月14日, 北海道札幌市.

 

• 糖尿病マウスにおけるγ-アミノ酪酸摂取の骨格筋再生に及ぼす影響

 *堀井茉優, 矢中規之, Hawke Thomas, Kumrungsee Thanutchaporn

第77回日本栄養・食糧学会大会, 2023年5月14日, 北海道札幌市.

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• Increased blood GABA induces a chronic food intake suppressant effect in mice

*Thanutchaporn Kumrungsee，Tomoka Nagao，Noriyuki Yanaka

日本食品科学工学会 第70回記念大会, 2023年8月25日, 京都府京都市.

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• Functional relationship between phosphatidylcholine profiles and skeletal muscle function—Metabolic analyses of skeletal muscle-specific GDE5 deficient mouse

Rahmawati Aisyah, Noriyasu Ohshima, Daiki Watanabe, Tetsushi Sakuma, Yoshiko Nakagawa, Thanutchaporn Kumrungsee, Shinji Miura, Takashi Yamamoto, Masanobu Wada, Noriyuki Yanaka

22nd International Congress of Nutrition (ICN) 2022年12月6日 Organizing Committee of 22nd IUNS-ICN

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• NAFLD milieu alters satellite cell content and muscle regeneration in mice

Siyi Chen, Tolulope Peter Saliu, Thanutchaporn Kumrungsee, Koji Mitsumoto, Noriyuki Yanaka

22nd International Congress of Nutrition (ICN) 2022年12月6日 Organizing Committee of 22nd IUNS-ICN

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• Absorption and metabolism of glycerophosphocholine and lecithin

Shiho Inui, Ryoko Nakashima, Tatsuya Kawaguchi, Noriyasu Ohshima, Takuya Suzuki, Yoshiko Nakagawa, Tetsushi Sakuma, Takashi Yamamoto, Thanutchaporn Kumrungsee, Noriyuki Yanaka

22nd International Congress of Nutrition (ICN) 2022年12月6日 Organizing Committee of 22nd IUNS-ICN

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• Protective effects of D-beta-hydroxybutyrate on diabetic nephropathy and myopathy in mice

Kenshu Miyata, Mayu Horii, Tolulope Peter Saliu, Ayane Kudo, Jun Tsubota, Thanutchaporn Kumrungsee, Noriyuki Yanaka

22nd International Congress of Nutrition (ICN) 2022年12月6日 Organizing Committee of 22nd IUNS-ICN

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• Homocarnosine as a novel food factor increases brain GABA and homocarnosine levels

*Jason Braga, Thanutchaporn Kumrungsee, Mikako Sato, Yukihiro Sugawara, Noriyuki Yanaka

22nd IUNS-International Congress of Nutrition, December 6-11, 2022, Tokyo.

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• Appetite-suppressing effects of dietary GABA and GABA degradation inhibition in lean and obese mice: a potential strategy for obesity treatment

*Thanutchaporn Kumrungsee, Tomoka Nagao, Noriyuki Yanaka

22nd IUNS-International Congress of Nutrition, December 10, 2022, Tokyo.

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• ビタミン B6 欠乏による衛星細胞および骨 格筋再生への影響

*Kumrungsee Thanutchaporn, 田口花, 矢中規之

第76回日本栄養・食糧学会大会 2022年6月12日, 日兵庫県西宮市.

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• STZ誘発糖尿病性骨格筋障害モデルの病態解析による発症条件の検証

宮田賢周, Tolulope Peter Saliu, 冨永ひかる, 堀井茉優, 八澤菜央, 橋本孝太郎, 亀沢実音, Kumrungsee Thanutchaporn, 矢中規之

第76回日本栄養・食糧学会大会 2022年6月12日, 日兵庫県西宮市.

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• Biosynthesis of a carnosine-like peptide in mouse skeletal muscles by dietary gamma-aminobutyric acid

*Takumi Komaru, Noriyuki Yanaka, and Thanutchaporn Kumrungsee

第58回ペプチド討論会, 2021年10月22日,Online.

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• Vitamin B6 regulates muscle satellite cell function: A novel possible role of vitamin B6 in muscle regeneration

*Thanutchaporn Kumrungsee, Kai Onishi, Takumi Komaru, Noriyuki Yanaka, Norihisa Kato

Nutrition 2020 (American Society of Nutrition), June 4, 2020, Seattle, USA (Online).

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• Vitamin B6 deficiency reduces satellite cell number in mouse skeletal muscle fibers

*Thanutchaporn Kumrungsee, Kai Onishi, Takumi Komaru, Norihisa Kato, Noriyuki Yanaka

第74回日本栄養・食糧学会大会, 2020年5月16日, 宮城県仙台市　(Online).

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• The potential roles of vitamin B6 in satellite cell functions

*Thanutchaporn Kumrungsee, Kai Onishi, Takumi Komaru, Noriyuki Yanaka

日本農芸化学会2020年度大会, 2020年3月, 福岡県福岡市.